Es un compuesto relacionado con las vitaminas del grupo B, por lo que los expertos suelen llamarlo «vitamina B8». Además de su presencia natural en frutas, verduras y frutos secos, el mioinositol también está presente en muchos productos tradicionales de cereales y alimentos fermentados.

Esta fibra prebiótica derivada de la raíz de achicoria se consideraba un popular sustituto del café debido a su sabor dulce, especialmente cuando el café era difícil de conseguir.

La NAC es un derivado del aminoácido cisteína, un componente natural de las proteínas que se encuentra principalmente en alimentos proteicos como la carne, los huevos y los productos lácteos.

Se produce triturando los brotes jóvenes, que se consideran un tesoro de sulforafano, ya que contienen 20 veces más de sulforafano que una cabeza de brócoli normal. Los brotes jóvenes de brócoli también son muy populares en el mundo culinario por su textura y su sabor intenso.

Es un mineral presente en las verduras de hoja verde, los frutos secos, las semillas y algunos cereales. Es esencial sobre todo en periodos de mucho estrés, ya que ayuda a reducir la fatiga, el funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso y a mantener una función psicológica normal.

Una planta perenne mediterránea resistente a la sequía que puede alcanzar los dos metros de altura. El uso de sauzgatillo tiene una larga tradición: era una planta apreciada en la antigua Grecia, donde los frutos y las hojas se utilizaban para hacer tinturas e infusiones.

Un mineral esencial presente en alimentos como la carne, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales. Los niveles más altos de zinc se encuentran en las ostras. Favorece la fertilidad y la reproducción, la salud del cabello, la piel y las uñas, y el sistema inmunitario.

Una forma patentada de ácido fólico que se absorbe mejor en el organismo que el ácido fólico normal. Contribuye a la división celular normal, a la formación normal de la sangre y ayuda a reducir el cansancio y el agotamiento.

Es un mineral importante que las plantas absorben del suelo, por lo que se encuentra en los cereales integrales, los frutos secos y las legumbres. Contribuye al metabolismo normal de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, y ayuda a mantener normales los niveles de glucosa en sangre.

Una vitamina esencial producida en la piel por la luz solar. Se encuentra también en algunos alimentos como el pescado y los huevos. Su papel en la división celular es inestimable, favorece el funcionamiento normal del sistema inmunitario y contribuye a la salud ósea.