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Esparragos con huevos
Desayuno Merienda Recetas

Espárragos con huevos

Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de horneado
3 min

INGREDIENTES

  • Espárragos
  • huevos
  • sal

Desayuno sencillo con espárragos frescos, listo en tan solo siete minutos.

Preparación:
  1. Pon los espárragos a hervir. Mientras tanto, casca un huevo fresco en una taza.
  2. Pasados dos minutos, saca los espárragos del agua y colócalos en un plato. Reduce el fuego (el agua debe hervir ligeramente, pero no demasiado, para que las burbujas no te «rompan» el huevo) y añade el huevo. Cuécelo dos minutos y colócalo por encima de los espárragos.
  3. Para terminar, añade sal y ya puedes disfrutar de tu desayuno.

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